헤이즐넛은 커피말고 여기에도 쓰인다

헤이즐넛은 커피 원두?

헤이즐넛은 국내에서는 새콤달콤한 맛으로 유명한 농산물입니다. 헤이즐넛은 식물계의 종류로서 미국 캘리포니아에서 비롯된 것으로 알려져 있습니다. 헤이즐넛은 산호성 칼슘, 비타민 A, 비타민 E, 니아신, 탕소를 포함하는 오렌지색 헤이즐넛 오일을 뽑아내는 적극적인 개발 연구에서 관심을 끌며 최근에는 급격히 사용률이 증가하고 있습니다. 헤이즐넛은 지방산의 종류 중 하나인 불포화지방산을 포함하고 있습니다. 이는 혈액 내의 악성 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 헤이즐넛에는 식이섬유와 단백질이 있어서 식사를 대신할 수 있습니다. 또한, 비타민 E와 칼륨이 포함되어 있어서 심장 건강에서 매우 유용합니다. 헤이즐넛은 좋은 변비, 철분 결핍성 빈혈, 단백질 결핍증, 대사증이나 암 예방에 좋은 많은 질병 예방 효과가 있습니다. 헤이즐넛이 식사에 섞여져 있다면 전반적인 미각을 강화해줌과 동시에 체중 감량을 위한 적은 양의 그룹으로서 사용할 수 있습니다. 또한, 다양한 케이크 및 제빵용 제품에 사용되며, 티백 형태도 있습니다. 하지만 헤이즐넛은 과도한 섭취로 인해 산성 이상 증후군의 원인이 되므로, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 헤이즐넛에 대한 알레르기를 가진 사람들은 섭취하기 전에 유의해야하며, 심한 게릴라 농작물에 대해 예방적인 대책을 수립해야합니다. 따라서 소규모 농업체들이 생산하는 것처럼 좋은 취급이 필요합니다.

 

헤이즐넛의 원산지

헤이즐넛은 밤과 같은열매를 가진 종유식물의 일종으로, 캐나다와 미국이 원산지인 것으로 보고됩니다. 유럽, 아시아, 남아프리이 유행하기도 하고, 이를 토대로 다양한 활용방법이 개발되고 있습니다. 예를 들어 유기농 화장품, 비누, 향수, 로션, 마스크 등 사용되며 국내에서는 피부톤을 정돈하기에 좋아 인기가 있습니다. 또한 헤이즐넛이 상술된 이유중에 이는 지난 수십년 간 카나다 및 북미에서 특별한 적용 활동을 해온 것으로 알려져 있습니다. 성격이 유연하며 편리하게 접근할 수 있어서 또한 간장료로 사용되고 있습니다. 최근 몇 년 간 동안 그리고 유럽에서는 헤이즐넛 추출물의 선행 큰 판매량을 확인할 수 있었으며, 이에 대한 보고서는 특히 피부 각질 저항력의 향상, 안티 미크, 또한 치주질환의 개선 등에 기여했습니다. 이처럼 전 세계적으로 헤이즐넛은 건강 및 미용 측면에서 의미가 있는 식물입니다. 그러나, 항상 섭취량과 상호작용이 예상되는 건강 도움이 될수도, 문제를 일으킬수도 있는 것으로 부터, 전문가의 조언과 정보를 통해 적절한 사용법을 찾아 사용하는 것이 좋습니다.

 

헤이즐넛이 쓰이는 음식

헤이즐넛은 달콤하고 향긋한 맛이 있어 다양한 음식에서 사용됩니다. 가장 많이 사용되는 것은 헤이즐넛 팸이며, 다양한 유기농 베이커리 및 파이를 고객 대상으로 제공하는 착한 제과업체에서도 사용됩니다. 최근인 2021년, 헤이즐넛은 대표적인 초콜릿인 뉴트 라 호주(Nutella)에 널리 사용되었으며, 빵이나 토스트, 케이크 등의 제작 재료로도 사용되며 디저트 음식에도 맛을 내줍니다. 또한, 헤이즐넛은 마른 과일과 함께 나무 크레용을 만드는 재료로 사용되고 있습니다. 크림, 마카롱, 파이, 카스테라와 같은 청량한 먹거리 클래스에서도 사용되며, 커피와 차와 함께 마실 때 좋은 맛을 내는 Coffee Mate, Coffee Mate Vanilla 등과 같은 커피 건강 음료에도 사용됩니다. 헤이즐넛은 다양한 요리식 재료로서 활용도가 높으며, 파스타, 샐러드, 새우, 갑각류 요리에서도 추천됩니다. 특히, 이탈리아 요리에서 많이 사용되며, 바게트, 치아바타와 함께 섭취하면 좋은 조합입니다. 또한 피자와 라자냐에다가 추가할 수 있으며, 여기에는 차록 농축체가 추가되는 것이 일반적입니다. 그리고 헤이즐넛은 과자류나 달콤한 스낵에서 매우 중요한 요소입니다. 그것은 특히 땅콩 버터와 같이 작동할 때 나타납니다. 헤이즐넛과 땅콩 버터는 스낵과 토스트 떡에 합쳐질 때 아름다운 고소한 맛을 내는 것으로 유명하며, 호두와 같이 다양한 나무열매와 함께 민들레초를 함께 접목시켜 믹스 한다던가하는 것도 좋습니다. 종합적으로, 헤이즐넛은 다양한 음식에서 사용되며, 맛을 더해주는 데 큰 역할을 합니다. 그러나, 각각의 요리나 음료에서 사용되어지는 먹거리에 대해 충분한 정보와 유의를 준비한 후 먹는 것이 좋습니다.